DELATOR DE SUEÑOS Bequignol
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Varietal: Bequignol Noir

Origen: Finca Delator, San Carlos, Valle de Uco

VINIFICACIÓN
Se realiza selección de racimos y luego son encubados en vasijas de concreto. 50 % con escobajo y 50 % sin Escobajo . La fermentación es realizada por levaduras indígenas. Crianza por 6 meses en concreto completando la fermentación maloláctica. Clarificación y estabilidad natural.

Volumen: 750 ml

 

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